Catering op Maat2018-08-31T06:45:16+00:00

Catering op Maat

Contact

KOKSVISIE IS CATERING OP MAAT

Een eigentijds cateringbedrijf dat van elke gelegenheid een culinaire ervaring maakt.

Catering op Maat - KoksvisieCatering op Maat - Koksvisie

Chefkok Edwin van den Heuvel is het gezicht van Koksvisie en ziet catering op maat tegen een aantrekkelijke prijs als zijn belangrijkste doelstelling: ‘niets is standaard’. Daarbij is hij constant op zoek naar nieuwe producten en verrast hij gasten met oogstrelende gerechten en bijzondere smaakcombinaties.

Koksvisie verzorgt catering in heel Nederland voor bedrijven, zakelijke evenementen en particulieren. Koksvisie denkt graag mee en verzorgt naar wens ook de complete aankleding van uw feestlocatie, bedrijfspand of evenement.

‘Luisteren naar de klant’ is de grote kracht van Koksvisie en speelt daar op in door het leveren van culinair vakwerk op elk gewenst niveau.

Contact

WIE ZIJN WIJ?

KOKSVISIE IS EEN VEEL GEVRAAGDE CATERAAR BIJ PARTICULIERE FEESTEN EN ZAKELIJKE EVENEMENTEN. WIJ LEVEREN PURE KWALITEIT EN SERVICE.

VERRASSEND CULINAIR

ALTIJD IN GOED OVERLEG & OP ELK GEWENST NIVEAU

Eigenaar / chefkok Edwin van den Heuvel staat aan de basis van Koksvisie. Koken is zijn passie, altijd al geweest. Hij heeft jarenlang in grote en kleine keukens gewerkt, waar ‘van niets iets maken’ zijn ultieme uitdaging was. Toen hij voor zichzelf begon kreeg hij écht de vrijheid om in alle opzichten de vertaalslag te maken naar de wensen van zijn klanten.

In goed overleg geeft Edwin elke gelegenheid, groot of klein, een verrassende culinaire invulling. Zijn echtgenote Iris van der Zwaan, opgegroeid in een horecabedrijf, helpt met het organiseren en uitvoeren van feesten en partijen. Met hun ruime horeca-ervaring voelen zij hun klanten feilloos aan en laten gasten genieten van een perfect georganiseerde feestavond of bedrijfsbijeenkomst.

KOKEN OP INTUÏTIE MET PURE SMAKEN

INSPIRATIE & ERVARINGEN UIT HEEL DE WERELD

Edwin maakt graag gebruik van nieuwe technieken en verrassende ingrediënten. Hij bezoekt regelmatig food- en cateringvakbeurzen in binnen- en buitenland om nieuwe ideeën op te doen. In landen als Spanje en Engeland dwaalt hij na afloop van het foodevenement steevast door achterafstraatjes op zoek naar authentieke producten of een onderscheidende manier van presenteren. Zo laat Edwin zich inspireren om altijd met iets vernieuwends te komen.

Onder leiding van Edwin is Koksvisie uitgegroeid tot een veel gevraagde cateraar, in het Groene Hart waar zijn bedrijf gevestigd is, maar ook ver daarbuiten. Volgens Edwin zijn flexibiliteit, betrouwbaarheid en een persoonlijke benadering de belangrijkste succesfactoren van Koksvisie. Zijn klanten kunnen vertrouwen op kwaliteit met een goede prijsverhouding. Hoe groot of klein een evenement ook is en in welke branche of situatie dan ook, Edwin en Iris hebben zelf het contact met u als klant.

Contact

ZAKELIJK

VAN KOKSVISIE MAG U FLEXIBILITEIT EN DISCRETIE VERWACHTEN. WIJ KRIJGEN HET VERTROUWEN VAN ONZE KLANTEN EN DAAR ZIJN WE ZUINIG OP.

CATERING VOOR BEDRIJVEN

KOKSVISIE NEEMT U ECHT EEN ZORG UIT HANDEN

Als u een zakelijk evenement organiseert, dan wilt u zich focussen op de inhoud en uw gasten en niet hoeven na te denken over de invulling van de catering. Die moet gewoon goed zijn, strak geregeld en het liefst ook nog die speciale uitstraling hebben die u met uw bedrijf beoogt.

COMPLETE VERZORGING

UW BEDRIJFSFEEST OF EVENEMENT WORDT COMPLEET DOOR KOKSVISIE VERZORGD

Koksvisie verzorgt zakelijke catering in elke prijsklasse en op elke gewenste locatie, dus ook op uw bedrijfslocatie, beurs of evenement. We verzorgen de gehele aankleding van uw evenement, inclusief drank, culinaire hapjes, statafels, een muziekinstallatie, speciale verlichting, een podium of een rode loper. Alles kan. Laat het ons weten en wij regelen het graag voor u.

ERVAREN EN DISCREET

Wij hebben veel ervaring in het zakelijke segment, waarbij wij discretie hoog in het vaandel hebben staan. Wij gaan met u in gesprek en nemen uw specifieke wensen mee in ons aanbod.

Contact
ONZE FOOD SPECIAL    BEDRIJFSLUNCH GROENE HART

VOOR BEDRIJVEN IN EN ROND HET GROENE HART VERZORGEN WIJ COMPLETE LUNCHES

HIGH LEVEL CUSTOMERS   EXCLUSIEVE CATERING

KOKSVISIE VERZORGT EXCLUSIEVE CATERING 100% DISCREET EN HIGH LEVEL

KIP

MET ZORG GESELECTEERD

KAAS

WERELDSE SMAKEN

VIS

VERS & VERFIJND

BIEFSTUK

EERLIJK UIT DE STREEK

PARTICULIER

KOKSVISIE VERZORGT UW CATERING OP MAAT VOOR EEN VRIENDELIJKE PRIJS. VRAAG ONS GERUST NAAR DE MOGELIJKHEDEN VOOR FEESTEN THUIS OF OP LOCATIE.

ONBEZORGD GENIETEN

TIJDENS UW FEEST ZAL HET U EN UW GASTEN AAN NIETS ONTBREKEN

Heeft u iets te vieren, maar ziet u op tegen de organisatorische rompslomp? Koksvisie maakt van elke gelegenheid een topfeest(je) en ontzorgt u op elk denkbaar vlak, zodat het enige wat u hoeft te doen is te genieten, samen met uw gasten. Vraag ons gerust naar de mogelijkheden voor catering op maat.

EXCLUSIEF EN EERLIJK

Of het diner of feest nu bij u thuis plaatsvindt, of op locatie, Koksvisie maakt er iets bijzonders van. De ideeën die Edwin opdoet in het zakelijke segment vertaalt hij door naar de particuliere klanten: u wordt verwend met exclusieve hapjes en eerlijke gerechten tegen een vriendelijke prijs.

VOOR ELKE GELEGENHEID

KOKSVISIE VERVULT UW WENSEN

Koksvisie verzorgt naar wens ook de aankleding van uw feest, van statafels, drank  en speciale verlichting tot een rode loper. Of het nu gaat om een verjaardag, om een jubileum  of een trouwfeest, Kokvisie vraagt u naar uw speciale wensen en denkt met u mee.

Een greep uit de mogelijkheden:

  • Walking diner
  • Oer-bbq met groot vlees en met vis
  • Culinaire borrelhapjes tijdens een receptie
  • Elke andere bijzondere wens
Contact

FREELANCE KOK

ALS FREELANCE KOK WERKT EDWIN OP BIJZONDERE LOCATIES ZOALS EEN GROOT AANTAL CONCERTZALEN, OP EVENEMENTEN & BEURZEN EN ACHTER DE SCHERMEN BIJ TELEVISIEPROGRAMMA’S.

CATERING BIJ GROTE EVENEMENTEN

CULINAIRE ONDERSTEUNING WANNEER U DAT NODIG HEEFT

Heeft u een paar professionele extra handen nodig op een horecaklus, beurs of externe catering? Die van Edwin van den Heuvel hebben tijdens tal van evenementen al hun dienst bewezen. Edwin wordt vaak ingehuurd door de grootste cateraars van Nederland op opdrachten bij onder andere in de bekende Nederlandse concertzalen, achter de schermen van tv-programma’s en op andere bijzondere locaties, waar hij de artiestencatering verzorgt of buitenlandse delegaties in de watten legt.

Ook tijdens een bedrijfsfeest of jubileum is ondersteuning door Koksvisie mogelijk. Bij elke denkbare gelegenheid zet Edwin zijn jarenlange ervaring in en laat hij zijn creativiteit de vrije loop gaan, uiteraard altijd in afstemming met zijn opdrachtgevers.

Contact

KoksvisieKoksvisie

MAATWERK FOOD

HET LEUKST AAN ZIJN WERK VINDT EDWIN DE MOMENTEN WAAROP HIJ ZIJN CREATIVITEIT DE VRIJE LOOP KAN LATEN EN GASTEN ECHT LAAT GENIETEN.

HET GEHEIM VAN CATERING OP MAAT

LUISTEREN NAAR DE KLANT & DE JUISTE ACCENTEN WETEN TE LEGGEN

Wat is het geheim van maatwerk food en catering? Goed naar je klant luisteren en doorvragen is volgens Edwin het allerbelangrijkste om perfect aan te sluiten bij de vraag en uitstekend maatwerk te leveren. Met de enorme ervaring die chefkok Edwin van den Heuvel meebrengt naar zijn opdrachtgever zou een bepaalde mate van standaardisatie op de loer kunnen liggen. Maar niet bij Koksvisie. Bij elke klant ligt het accent anders en daarom verzorgt Koksvisie catering op maat op alle niveaus.

Bovendien is Edwin voortdurend op zoek naar nieuwe gerechten, smaakcombinaties en andere manieren van presenteren en aankleden. Zijn uitstekende netwerk in de sector en zijn nauwe samenwerking met andere partners zorgen ervoor dat Edwin, en daarmee Koksvisie, flexibel is en blijft vernieuwen.

Of zoals Edwin zegt: ik wil verrassen en sprankelen, zodat de klant kan stralen.

WAT KAN KOKSVISIE VOOR U BETEKENEN

DE FIJNSTE INGREDIËNTEN VOOR ELK FEEST, JUBILEUM OF BEDRIJFSEVENT

Voorbeelden van maatwerk:

  • Gerechten voor speciale diëten
  • Openlucht-koken
  • Proeverijen voorafgaand aan het feitelijke evenement

  • Themagerichte diners/feesten

  • Catering met een specifieke insteek, verband houdend met de corebusiness van een bedrijf

  • Italiaanse tafel met originele producten en wijnen

  • Diner samengesteld met producten uit eigen streek

  • Elke andere bijzondere wens

Contact

EVERTSHUIS

ALS HUISCATERAAR VAN CULTUREEL CENTRUM HET EVERTSHUIS IN BODEGRAVEN WEET KOKSVISIE GASTEN TE VERRASSEN MET SMAAKVOLLE HAPJES EN ORIGINELE GERECHTEN.

EEN FEESTELIJKE AVOND UIT

VAN BUFFET TOT THEATERDINER BIJ EVERTS

Koksvisie Koksvisie

Koksvisie is de huiscateraar van cultureel centrum het Evertshuis in Bodegraven. Heeft u zakelijk of privéiets te vieren en wilt u geen omkijken hebben naar de organisatie en catering van uw feest? Koksvisie verzorgt ook walking dinners, uitgebreide buffetten of culinaire hapjes in het Evertshuis. Chefkok Edwin van den Heuvel maakt graag een voorstel op maat, waarbij hij u verrast met trendy en smaakvolle gerechten die bereid zijn met dagverse producten, bij voorkeur uit de regio.

Als vaste cateraar van het Evertshuis verzorgt Koksvisie ook theaterdiners. U geniet van een compleet avondje uit, inclusief een smaakvol en verrassend diner. Zo is uw feestelijke avond uit vanaf de start van het diner tot aan het vallen van het doek in meerdere opzichten een zinnenprikkelende ervaring.

Voor meer info: www.evertshuis.nl

Neem contact met ons!

Heeft u een vraag? We denken graag met u mee!

Catering op Maat